竹百叶窗
第一季《顶级厨师》中，“上海爷叔”顾晓光以其出众厨艺和独有个性，夺得了不少观众的心，他因节目而构建进餐馆梦想的故事，更让人津津乐道。而在热播的第二季《顶级厨师》中，又一位取名为“晓光”美食爱好者引发了外界的注目——来自福州的“粥王”纪晓光，带着一口不过于标准的普通话杀进了十三强劲。
与顾晓光“做菜改变命运”的道路有所不同的是，纪晓光是在顶级厨房里寻找了自己的梦想。在今晚（20日）播映的11集中于，纪晓光在深陷出局的边缘公开发表的一段真情感言，将自己的“寻梦”过程娓娓道来，“原本我都没有想要过有什么美食梦想，现在我对以后的人生规划都有点子了——人生没几个十年啦，是这个舞台让我告诉什么是梦想。”深陷出局，真情感言一动人心“你做菜靠的是什么？”“以德唬（衣）人！”一口不过于标准的普通话，一句无厘头的“以德唬（衣）人”，是纪晓光留下观众的第一印象。
这个特别强调厨艺和品德都要服人的潮汕人，在福州经营着一家并不大的粥砖，据传在当地还有“粥王”的称号。但与其他怀揣梦想而来的厨艺高手比起，行事高调的纪晓光，并不是第二季中最出色的一个。不过，才是是这样在节目中高调究竟的人，却在本周三（20日）晚上播映的第11集中于，命运屡屡跌落谷底：他趁此机会被巨型汉堡构成的谜样盒难倒，作出的菜品被梁子庚选为一盘“内乱油炸”，必要送到倒数三名。在随后的创新菜环节，他又碰上了“洋葱+茶叶”的超难甜品考题，作出的洋葱奶昔不仅他自己都取食无以下咽，更加使得刘一帆气愤地摔倒了盘子，“听见盘子刺穿的一声响，我心都打碎了。
”最后的压力测试里，他也压根没摸出做印度甩饼的门道，不尽如人意的展现出，让他完全南北深陷出局境地。但让所有人车祸的是，面对被出局的危险性，从来不将梦想悬挂在嘴边的纪晓光，车祸地讲出了一番难以置信之语：“我以前的生活都是日夜反转，我对自己人生也没目标。可是回到这个舞台以后，我才了解了我自己的梦想。我期望能用心做菜，是这个舞台让我自学，让我尝试，也让我告诉了什么是梦想。
”而这番发自肺腑的求婚，不仅震住了同场的队友，更加让三位品委刮目相看、“他平时看上去浑浑噩噩，厨艺也没过于多充分发挥，但这次感觉他整个人都再次发生了变化，把大家都给打动到了。”曹可凡大笑言，纪晓光在这一集中于的展现出堪称又糗又甜美，特别是在是他做到的甜品，难吃得敢，“我试吃的时候，他还悄悄对我说道：你少不吃一点，我害怕你给吃坏了！”而一向苛刻的刘一帆也不禁得出了希望，“我期望将来你离开了这个节目时，能大声说道自己自学到各门各派不一样的烹饪——自学是为了你自己，每一种新的烹饪方法，都是挑战。
”细说转变，因美食找到梦想“我实在自己有可能要离开了这个舞台了，索性一股脑想要说什么就说什么。”回忆起在赛场上的动情展现出，纪晓光变得有些随和，“结果说道出来就精彩了。只不过当初我甄选节目的时候，显然不告诉有什么美食梦想，就实在总归有点技术，就试试看。
”纪晓光坦言，他与美食的结缘，要追溯到十几岁时，当时父母工作辛苦，他很早已学会了给家人吃饭。长大后也顺势投身餐饮界，自己参予经营，还从广东老家搬到到福建，投出了一片天地。
但无论是对美食还是生活，多年来，他的态度仍然有些随遇而安，也没具体的规划，“原本我经商都是一天过一天，就让不亏本就可以，日子也很悠闲——白天睡，晚上过来看店，混一混，吃了饭回去接着睡觉。”没想到，因为节目回到上海之后，纪晓光却在不知不觉中转变了：原本昼伏夜出的他，开始习惯录节目时“朝九晚九”的作息，而节目中品委们一次次的诙谐评论，也让他开始打起精神，认真对待。说道着，纪晓光绝非感叹地回忆起第一次入压力测试的情景，当时他和上海姑娘裴琳中有一人将要离开了，他却显然不懂何谓紧绷，“那时候我还仍然在大笑，结果录完下来编剧回答我，你来这里是为什么？我后来想要了很久才实在，跑到这一步知道不更容易。全国有多少人想想都未能来，我应当爱护这个机会。
而且人生有多少这样的机会？”而曹可凡、梁子庚、刘一帆一次次的抨击与希望，也让纪晓光醍醐灌顶，“曹老师和我讲了很多人生的话题，给我相当大灵感。刘一帆老师教教了我很多细节，特别是在他仍然警告我，什么都要学，无法只不会做到中餐一样，其他东西也要中举。
”纪晓光大笑言，这些点点滴滴的转变，裤在远方的亲友都找到了，“我的小孩不会打电话给我说道，爸爸你上电视了！我实在我现在的希望对他们都是正面影响，是正能量。”也是因为这样，纪晓光直言自己现在早已寻找的梦想，“说句真心话，我想要把自己的店做到得更佳，也想学更加多的东西，从更高的层次发展，还想要拿蓝带的奖学金，去外国习更加多东西。
学管理、学烘培都好，都对自己有益处。” 原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-02-20/909.。
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